Flyttet grillfesten inn i verkstedhallen

For når man har verkstedshall, avsug, tørre bord og stoler, er det ingen grunn til panikk. Da flytter man bare grillfesten inn.

Dermed sto kullgrillen – som må være en av Farsunds lengste – trygt plassert i hallen, mens regnet trommet utenfor.

Konseptet er enkelt: Alle griller sin egen mat. De kan velge mellom burgere, pølser, kyllinglår og grillbein. Mange velger alt!

TILBEHØRET HAR sjefen sjøl, Arne Marthinsen, tilberedt med kjærlighet og omtanke.

– I år har jeg laget salat, aioli og pico de gallo, sier han.

Etter hvert gikk han rundt ved bordene og serverte oppskåret vannmelon.

– Det er jo fint at folk får seg noe mer enn bare kjøtt, smiler Marthinsen, som fungerer som Øgrey-sjef ut denne måneden. Fra 1. juli tar Torbjørn Syvertsen over roret.

HOS ØGREY jobber de ansatte på ulike avdelinger, i ulike funksjoner og ofte på ulike steder. Noen holder til på verkstedene i Lundevågen og på Alcoa, andre tilhører reiseteamet.

Dermed ser ikke folk nødvendigvis så mye til hverandre. Men på grillfesten sitter de ved samme bord.

– Dette er en tradisjon vi har hatt i over ti år, og det er en god anledning til å samle hele gjengen, sier Marthinsen.

TIDLIGERE HAR han opplevd at det kanskje har blitt litt mye mat til overs etter festen. Derfor ble mengden redusert litt i år.

Det skulle han kanskje ikke gjort.

– Nå er det visst tomt, konstaterer Marthinsen.

Uten at han virker spesielt bekymret. For tomme fat er også et sikkert tegn på at maten smakte …